JURNAL LENTERA, PARIGI MOUTONG – Pelaku usaha di Kabupaten Parigi Moutong, Sulawesi Tengah, diberikan pelatihan pengolahan durian dan desain kemasan produk, Senin, 5 Agustus 2024.
Kegiatan yang dilaksanakan Dinas Koperasi dan UKM Kabupaten Parigi Moutong di salah satu hotel di Kecamatan Parigi ini, dibuka oleh Pj Bupati Richard Arnaldo Djanggola.
Richard mengatakan, Parigi Moutong telah ditetapkan sebagai kabupaten durian. Sehingga, kegiatan tersebut sangat penting dilaksanakan.
BACA JUGA: Kemenko Marves Kunjungi Parigi Moutong Terkait Ekspor Durian ke Cina
Wajar saja, jika Dinas Koperasi dan UKM Parigi Moutong yang dipimpin Sofiana, gencar melaksanakan pelatihan olahan durian berbagai jenis, yang dinilainya dapat menghasilkan pendapatan bagi pelaku usaha.
“Tahun ini, DAK non fisik kembali melakukan pelatihan olahan durian, di antaranya keripik biji durian, dan tepung biji durian,” ujar Richard.
BACA JUGA: Parigi Moutong dan Poso Dipilih Sebagai Pioner Ekspor Buah Durian ke Cina
Ia mengatakan, kegiatan ini merupakan langkah strategis dalam mengembangkan potensi komoditas lokal Kabupaten Parigi Moutong kita, khususnya durian.
“Durian sebagai salah satu produk unggulan daerah kita yang memiliki nilai ekonomi dan pasar yang sangat menjanjikan. Pelatihan ini sangat penting dalam meningkatkan kualitas dan daya saing produk olahan durian lokal,” katanya.
Ia berharap, para peserta pelatihan dapat memperoleh keterampilan dan wawasan baru yang bermanfaat. Selain itu, dapat menerapkannya di usaha masing-masing.
Menurutnya, kegiatan ini dapat menjadi momen untuk membangun ekonomi daerah melalui pemberdayaan potensi lokal.
“Segala upaya kita bersama meningkatkan kesejahteraan masyarakat secara menyeluruh dan berkelanjutan di Kabupaten Parigi Moutong,” pungkasnya.
Laporan : Mifta’in
